疫情期間，出外吃飯其實並不是這麼方便
但我就是個心中有粉紅泡泡，需要儀式感的女人😂
因此，就毫不猶豫的買了兩塊嫩肩牛排
硬要我家人陪我一起吃生日大餐
我本人是喜歡吃食物的原味的
但哥哥嫂嫂很喜歡吃黑胡椒醬
索性就連醬都自己處理了😌
黑胡椒醬的食材非常簡單
1. 洋蔥(切丁)
2. 大蒜(切末)
3. 黑胡椒本人
4. 玉米粉(勾芡用，可以用太白粉或蓮藕粉代替)
一：先下蒜頭，爆香
二 ：加入黑胡椒後，將黑胡椒炒香～～
三：加洋蔥
直到洋蔥軟化，變成漂漂亮亮亮亮金黃色
四：玉米粉對水後，喇喇Ａ攪勻，倒入鍋中
這部分水量可以自己斟酌，我們家是喜歡吃料的口感
因此我的水就沒有放很多，才不會太稀
五：加鹽巴調味後，繼續拌炒，直到微微收汁
六：給他滾一個漂漂亮亮亮亮，就準備呈盤啦～
將將！最後再用個好看的容器把它裝起來
黑胡椒洋蔥醬就完成哩～❤️❤️❤️
歡迎大家一起做做看唷
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